Angel Bakeries, Angel's Bakery olarak da bilinen, günde 275.000 somun ekmek ve 275.000 rulo üreten ve ülkenin ekmek pazarının yüzde 30'unu kontrol eden İsrail'deki en büyük ticari fırın. 100 farklı ekmek ürünü ve 250 farklı türde kek ve kurabiyeden oluşan ürün yelpazesiyle Angel Bakeries, ürünlerini ülke çapında 32 şirkete satıyor, 6.000 mağazaya ve yüzlerce otel ve ordu üssüne dağıtım yapıyor. Ayrıca ABD, İngiltere, Fransa, Belçika ve Danimarka'ya da ihracat yapmaktadır. 1927 yılında Kudüs'te Salomon Angel tarafından kurulan Angel Bakeries, İsrail pazarına ilk dilimlenmiş ekmek, bitki bazlı emülgatörler ve yeni pişirme teknolojilerini tanıttı. Tüm tarihi boyunca aile tarafından işletilmiştir. Önce Salomon kardeşleri ve oğulları, daha sonra Salomon'un torunları ve bugün Salomon'un büyük torunları tarafından işletilmektedir. Salomon A. Angel Ltd. şirketi, 2008 yılında 180 milyon dolar ciro ile Tel Aviv Menkul Kıymetler Borsası'nda işlem görmektedir. Wikipedia